Tokat kebabının mevsimi değilmiş. O yüzden normal kebap vb.. yemekler yendi. Ben, bazen salata bazen çorba bazen de mantar vb.. ile öğünlerimi geçiştirdim. Bir öğlen ise Tokat’ın yöresel yemeklerinin yapıldığı Tokat Sofrası denilen bir yere gittik. 
Menüde;
Bat : Mercimekten yapılan soğuk içilen çorba benzeri bir şey
Mumbar :
Pehli Pilav:
Dolma
Kavurma
yedik. İçecek olarak,
Karadut şurubu içtik.
Bat;
Kavurma,
Pehli pilav,
Çorba,
Baklalı ve erikli dolmalar,
Karadut şurubu taze ve lezzetliydi.
0 Yorum:
Yorum Gönder